ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) – Vitamin B5
ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک (Pantothenic Acid) یکی از ویتامینهای محلول در آب خانواده B است. این ویتامین در متابولیسم طبیعی بدن و تشکیل کوآنزیم A (Coenzyme A) نقش دارد و به همین دلیل در صنایع غذایی، مکملهای تغذیهای، دارویی و برخی محصولات آرایشیبهداشتی کاربرد دارد.
نکته مهم برای محصول سایتت این است که در بازار مواد اولیه، ویتامین B5 اغلب بهصورت اسید پانتوتنیک خالص فروخته نمیشود و یکی از رایجترین فرمهای تجاری آن کلسیم پانتوتنات (Calcium Pantothenate) است.
مشخصات عمومی
نام فارسی: ویتامین B5 / اسید پانتوتنیک
نام انگلیسی: Vitamin B5 / Pantothenic Acid
فرمول اسید پانتوتنیک: C₉H₁₇NO₅
CAS اسید پانتوتنیک: 79-83-4
نوع: ویتامین محلول در آب
کاربرد: صنایع غذایی، مکمل و دارویی
فرم رایج تجاری: کلسیم پانتوتنات
نام انگلیسی: Calcium Pantothenate
فرمول: C₁₈H₃₂CaN₂O₁₀
CAS Number: 137-08-6
شکل ظاهری: پودر سفید
کاربرد: مکملهای غذایی، غنیسازی مواد غذایی و فرآوردههای دارویی
این فرم به دلیل پایداری بیشتر یکی از فرمهای متداول ویتامین B5 در مواد اولیه تجاری است.
کاربردها
ویتامین B5 و مشتقات آن در تولید مکملهای غذایی، مولتیویتامینها، محصولات غنیشده و فرآوردههای دارویی کاربرد دارند.
مشتقات ویتامین B5 مانند پانتنول (Panthenol) نیز در صنایع آرایشیبهداشتی و محصولات مراقبت از پوست و مو بسیار پرکاربرد هستند؛ البته پانتنول با کلسیم پانتوتنات یک محصول متفاوت است و بهتر است در سایت جداگانه ثبت شود.
گریدها
بسته به فرم محصول و تولیدکننده، انواع مناسب Food Grade، Supplement Grade و Pharmaceutical Grade عرضه میشوند. نوع دقیق و خلوص باید مطابق COA محصول درج شود.
شرایط نگهداری
در بستهبندی کاملاً بسته، محیط خشک و خنک، دور از رطوبت، نور مستقیم و حرارت نگهداری شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.