ویتامین B6 (پیریدوکسین) – Vitamin B6 / Pyridoxine
ویتامین B6 یکی از ویتامینهای محلول در آب خانواده B است که در صنایع غذایی، مکملهای تغذیهای و دارویی کاربرد گستردهای دارد. ویتامین B6 به گروهی از ترکیبات مرتبط گفته میشود که پیریدوکسین (Pyridoxine) یکی از شناختهشدهترین آنهاست.
در بازار مواد اولیه، فرم بسیار رایج آن پیریدوکسین هیدروکلراید (Pyridoxine Hydrochloride / Pyridoxine HCl) است که معمولاً به شکل پودر کریستالی سفید یا تقریباً سفید عرضه میشود.
مشخصات عمومی
نام فارسی: ویتامین B6 / پیریدوکسین
نام انگلیسی: Vitamin B6 / Pyridoxine
فرم رایج تجاری: Pyridoxine Hydrochloride
نام فارسی فرم رایج: پیریدوکسین هیدروکلراید
فرمول شیمیایی: C₈H₁₁NO₃·HCl
CAS Number: 58-56-0
جرم مولی: حدود 205.64 g/mol
شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید تا تقریباً سفید
نوع ویتامین: محلول در آب
کاربردهای ویتامین B6
پیریدوکسین هیدروکلراید بهعنوان منبع ویتامین B6 در تولید مکملهای غذایی، مولتیویتامینها و محصولات غنیشده غذایی استفاده میشود.
در صنایع دارویی نیز در تولید برخی فرآوردههای حاوی ویتامین B6 و ترکیبات مولتیویتامین کاربرد دارد.
ویتامین B6 در بدن در فرایندهای متابولیکی متعددی از جمله متابولیسم پروتئینها و اسیدهای آمینه نقش دارد.
گریدها
این محصول بسته به تولیدکننده و استاندارد محصول در گریدهای مختلف عرضه میشود:
Food Grade – مناسب صنایع غذایی
Supplement Grade – مناسب تولید مکمل
Pharmaceutical Grade – مناسب صنایع دارویی
برای ثبت محصول در سایت، خلوص و استاندارد دقیق بهتر است مطابق COA محصول موجود نوشته شود.
شرایط نگهداری
پیریدوکسین هیدروکلراید باید در ظرف کاملاً بسته، محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم، حرارت و رطوبت نگهداری شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.