توضیحات

شی باتر (Shea Butter)

یا کره شی یک چربی گیاهی طبیعی است که از مغز دانه‌های درخت شی (Vitellaria paradoxa) استخراج می‌شود و یکی از مواد اولیه پرکاربرد در صنایع آرایشی، بهداشتی و مراقبت از پوست و مو است.
شی باتر به دلیل داشتن مقدار قابل‌توجهی از اسیدهای چرب، به‌خصوص اسید اولئیک و اسید استئاریک، به‌عنوان یک ماده نرم‌کننده (Emollient) در فرمولاسیون استفاده می‌شود. این ماده به ایجاد حس نرمی و لطافت روی پوست کمک کرده و در محصولات مخصوص پوست خشک، کرم‌های دست و بدن، بالم لب و محصولات مراقبت از مو بسیار رایج است.

مشخصات فنی
نام فارسی: شی باتر / کره شی
نام انگلیسی: Shea Butter
نام INCI: Butyrospermum Parkii (Shea) Butter
CAS رایج: 91080-23-8
منشأ: گیاهی
ظاهر: چربی جامد یا نیمه‌جامد
رنگ: سفید، کرم تا زرد کم‌رنگ؛ بسته به نوع فرآوری
بو: در نوع تصفیه‌نشده مشخص‌تر و در نوع تصفیه‌شده بسیار ملایم‌تر
حلالیت در آب: نامحلول
عملکرد اصلی: نرم‌کننده و Conditioning Agent

انواع و گریدهای مهم
شی باتر معمولاً در چند نوع اصلی عرضه می‌شود:
شی باتر تصفیه‌نشده (Unrefined Shea Butter): فرآوری کمتری روی آن انجام شده و معمولاً رنگ و رایحه طبیعی بیشتری دارد.
شی باتر تصفیه‌شده (Refined Shea Butter): طی فرآیند تصفیه، رنگ و بوی آن کاهش پیدا می‌کند و برای بسیاری از فرمولاسیون‌های آرایشی و بهداشتی مناسب است.
شی باتر دئودورایز شده (Deodorized): برای کاهش بوی طبیعی فرآوری شده است.
همچنین ممکن است شی باتر در گرید آرایشی‌بهداشتی و گریدهای مناسب کاربردهای دیگر عرضه شود؛ مشخصات دقیق باید از COA/TDS محصول بررسی شود.

ترکیبات طبیعی
بخش عمده چربی شی باتر از تری‌گلیسریدهای حاوی اسیدهای چرب تشکیل شده است. اولئیک، استئاریک، لینولئیک و پالمیتیک اسید از اسیدهای چرب مهم موجود در آن هستند؛ درصد دقیق آن‌ها با منشأ و فرآوری محصول تغییر می‌کند.

کاربردها
کرم دست و صورت
کرم و لوسیون بدن
بالم لب
بالم و کره بدن
محصولات مخصوص پوست خشک
ماسک و نرم‌کننده مو
محصولات مراقبت از مو
صابون‌های آرایشی
محصولات مراقبت از دست و پا
کرم‌های مرطوب‌کننده
محصولات مراقبت شخصی

کاربرد در فرمولاسیون
شی باتر معمولاً در فاز روغنی محصولات امولسیونی استفاده می‌شود. میزان مصرف آن به نوع محصول، بافت موردنظر و سایر روغن‌ها و چربی‌های موجود در فرمول بستگی دارد.

نگهداری
در ظرف کاملاً بسته و در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و حرارت نگهداری شود. گرما و اکسیداسیون طولانی‌مدت می‌توانند کیفیت، بو و خصوصیات چربی را تغییر دهند.